보검매직컬 윤남노 셰프 무주 등판! 흑백요리사의 동남아식 마늘 치킨 레시피 공개

안녕하세요! 전국 방방곡곡의 맛있는 소식과 마음 따뜻해지는 이야기를 전하는 팝콘 러버입니다.

오늘은 2026년 상반기 최고의 힐링 예능 보검매직컬에서 펼쳐진 아주 특별한 미식 파티 소식을 들고 왔습니다.

이번 에피소드에서는 흑백요리사의 주역이자 '요리하는 돌아이'로 큰 사랑을 받고 있는 윤남노 셰프가 무주 이발소를 깜짝 방문했습니다! 멤버들의 첫 휴무일을 맞아 비밀리에 '우렁각시'로 변신한 윤남노 셰프. 그가 선사한 환상적인 치킨 요리와 멤버들과의 유쾌한 케미는 시청자들에게 큰 웃음과 감동을 안겨주었는데요. 특히 박보검 원장의 미모에 감탄하다 못해 '박탈감'까지 느꼈다는 윤남노 셰프의 고군분투기, 지금 바로 시작합니다!

출처: 유튜브 tvN "보검매직컬"

 

"보검매직컬" 다시 보기

[보검매직컬] 기본정보

영어제목: The Village Barber

장르: 리얼리티

방송 기간: 2026년 1월 30일 ~ 

방송 시간: 금요일 오후 08:40 ~ (1회), 오후 08:35 ~ (2회~10회)

방송 회차: 총 10부작

기획: tvN, CJ ENM

제작사: 몬스테라하우스

채널: tvN

추가 채널: tvN SHOW

기획: 강궁, 박현주

출연: 박보검, 이상이, 곽동연

촬영지: 전북툭별자치도 무주군 무주읍

촬영 기간: 2025년 12월 14일 ~ 2026년 1월

스트리밍: 티빙, HBO max

시청등급: 15세 이상

링크: 유튜브, 네이버, 인스타

보검 매직컬 1화 | TVING

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1. 무주 이발소의 우렁각시, 흑백요리사 윤남노의 등장

출처: 유튜브 tvN "보검매직컬"

보검매직컬 직원들이 소중한 첫 휴무를 맞아 덕유산으로 향한 사이, 고요한 이발소 주방에 낯선 그림자가 나타났습니다. 바로 흑백요리사를 통해 독보적인 캐릭터를 구축한 윤남노 셰프였습니다! 그는 먼 길을 달려와 휴무를 즐기고 돌아올 멤버들을 위해 마법 같은 저녁 식사를 준비하기 시작했습니다.

윤남노 셰프는 멤버들이 없는 동안 혼자서 붕어빵 기계를 돌리고, 어르신들에게 국밥을 대접하며 이발소에서 혼자만의 흑백요리사를 찍었습니다. 특히 촬영 중 박보검 원장이 예정보다 일찍 돌아오자, 가까이서 본 보검의 비현실적인 미모에 "와, 너무 잘생겼다"며 감탄을 금치 못했는데요. 급기야 동연 셰프와 비교하며 "박탈감을 느낀다"고 울상을 짓는 모습은 현장을 웃음바다로 만들었습니다.

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2. 윤남노 셰프의 '킥'이 담긴 동남아식 마늘 치킨 레시피

이번 에피소드의 하이라이트는 단연 윤남노 셰프가 선보인 동남아식 마늘 치킨이었습니다. 흔한 후라이드가 아닌, 피쉬소스와 양상추를 활용한 이 요리는 보검매직컬 멤버들의 입맛을 완전히 사로잡았습니다.

출처: 유튜브 tvN "보검매직컬"

🍗 윤남노 동남아식 마늘 치킨 만드는 법

1. 밑간 및 재우기: 닭고기에 후추를 골고루 뿌려 밑간을 합니다. 피쉬소스와 설탕을 1:1 비율로 배합해 졸인 특제 소스에 다진 마늘을 듬뿍 넣어 닭고기를 재워둡니다. 속까지 양념이 쏙 배어드는 것이 포인트입니다.
2. 전분 옷 입히기: 감자 전분을 준비하여 양념된 닭고기에 얇고 고르게 옷을 입힙니다.
3. 튀기기: 190도에 가까운 고온의 기름에 닭을 튀겨냅니다. 윤남노 셰프는 소리만 듣고도 온도를 맞추는 흑백요리사다운 면모를 보여주었습니다.
4. 양상추 볶기 (중요!): 이 요리의 '킥'은 바로 양상추입니다. 팬에 미리 만들어둔 피쉬소스 & 설탕 소스를 붓고, 튀긴 닭과 신선한 양상추를 함께 빠르게 볶아냅니다.
5. 완성: 소스가 양상추와 닭튀김에 찰떡같이 스며들면 이국적인 풍미가 가득한 치킨이 완성됩니다.

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3. 검동이 삼형제를 울린 마법 같은 만찬

출처: 유튜브 tvN "보검매직컬"

덕유산 한파에 코끝이 빨개져 돌아온 보검매직컬 식구들은 윤남노 셰프가 차려놓은 만찬에 입을 다물지 못했습니다. 앞서 소개드린 치킨뿐만 아니라, 윤남노 셰프는 곽동연에게 직접 전수했던 비법을 담아 돼지 항정살과 앞다리살을 이용한 수육국밥까지 준비했습니다.

산처럼 쌓인 치킨 플레이팅을 본 박보검 원장은 "역시 격이 다르다"며 감탄했습니다. 윤남노 셰프는 어르신들이 맛있게 드시는 모습에 위안을 얻었다며, "누군가에게 좋은 추억과 감정을 준다는 게 정말 행복한 일"이라는 진심 어린 소감을 전했습니다. 셰프의 정성이 담긴 음식 덕분에 보검매직컬 멤버들의 첫 휴무는 더할 나위 없이 완벽하게 마무리되었습니다.

 

보검매직컬 7화 예고! 덕유산 한파 경보 속 박보검 샌드위치 먹방과 무주 산책 딸기 막걸리

 

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4. [꿀팁] 이전 국밥 레시피가 궁금하시다면?

지난번 포스팅에서 소개해 드렸던 보검매직컬 수육국밥 레시피, 기억하시나요? 윤남노 셰프가 곽동연에게 전수했던 그 전설의 레시피가 블로그에서 엄청난 반응을 얻고 있습니다!

"무주 어르신들이 한 그릇 뚝딱 비우신 그 맛! 윤남노 셰프의 비법이 담긴 진한 수육국밥 레시피가 궁금하신 분들은 아래 링크를 클릭해 주세요!"

 

보검매직컬 윤남노 수육국밥 레시피! 무주 어르신 사로잡은 흑백요리사 셰프의 손맛

 

이번 치킨 에피소드만큼이나 강렬했던 국밥의 비밀을 확인하시면, 오늘 소개한 동남아식 치킨과 함께 완벽한 '홈 보검 미식회'를 즐기실 수 있습니다.

방송을 보며 "나도 집에서 해 먹고 싶다"고 생각하신 분들을 위해, 윤남노 셰프가 보검매직컬에서 보여준 수육국밥 레시피를 정리해 드립니다. 이 레시피는 국밥 맛집의 비결을 집에서도 구현할 수 있는 꿀팁들로 가득합니다!

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5. 보검매직컬 7화 에피소드 간략 정리

구분	주요 내용
덕유산 에피소드	체감 온도 -15도의 극한 한파 속 설천봉 등반! 박보검의 에그마요 샌드위치가 멤버들을 살렸습니다.
윤남노의 활약	휴무를 반납하고 무주 이발소를 지킨 윤남노 셰프. 붕어빵 굽기부터 수육국밥, 동남아식 치킨까지 '하드캐리'!
특별한 케미	박보검의 미모에 박탈감을 느끼면서도 정성껏 요리하는 윤남노와 셰프의 방문에 감격한 멤버들의 훈훈한 모습.

윤남노 셰프의 더 자세한 요리 과정과 덕유산의 비경이 담긴 상세한 에피소드는 [보검매직컬 7화 풀스토리] 포스팅에서 확인하실 수 있습니다. 놓치면 후회할 곽동연의 붕어빵 장인 데뷔기도 포함되어 있으니 꼭 확인해 보세요!

 

보검매직컬을 통해 보여준 윤남노 셰프의 진심 어린 요리와 멤버들의 행복한 웃음이 시청자들에게도 고스란히 전달된 회차였습니다. 맛있는 음식은 단순히 배를 채우는 것이 아니라, 마음을 채우는 마법이라는 것을 다시 한번 느끼게 되네요.

팝콘 러버는 앞으로도 보검매직컬 멤버들이 만들어가는 따뜻한 마법 같은 순간들을 가장 빠르게 전해드리겠습니다. 여러분도 오늘 저녁, 윤남노 셰프의 레시피로 특별한 치킨 파티 어떠신가요?