나혼산 서범준 빵지순례, 아침 8시 오픈런! 서촌 빵집 리스트 TOP 6 완벽 정리
서범준 빵지순례, 서촌 빵집 정복을 위한 완벽 가이드!
안녕하세요! 오늘은 빵에 대한 진심이 화면 밖까지 느껴지는 배우, 서범준 님의 빵지순례 코스를 완벽하게 정리해 드리겠습니다. 최근 '나 혼자 산다'를 통해 공개된 서범준 님의 빵 사랑은 정말 대단했는데요. 아침 8시 오픈런부터 시작해 서촌의 구석구석을 누비는 그의 발자취를 따라가다 보면, 왜 그가 '빵신놈(빵에 진심인 놈)'이라 불리는지 절로 고개가 끄덕여집니다.
블로그 체류 시간을 확실히 잡아줄 상세한 정보와 함께, 서범준 빵지순례 리스트를 지금부터 공개합니다!
나혼자 산다 632회
방송사: MBC
방송일: 2026.01.30 (금) 오후 11:10
출연: 서범준
SET 2. 태극당 농축원 BEST 모음 세트 (발효종 우리쌀 100% 탕종 현미 식빵+올리브 치아바타+발효종
[태극당] 서울에서 가장 오래된 빵집 Since 1946 태극당
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# 범준 – 뛰뛰빵빵 빵지순례🥐
골목길을 뛰어다니며 빵 쇼핑 즐기는 범준!
무려 7군데나 들리는 빵.친.자 모먼트 발동
양손 가득 빵 들고 만난 사람은... 배우 유지태?!
배우지망생 시절 힘이 되어줬던 선배라는데!
소중한 인연에 결국 눈물까지 보이는 범준!
빵돌이 범준이의 꿈 같은 하루
(출처: MBC 나 혼자 산다)
나혼산 서범준 주꾸미 볶음 & 부추김밥 레시피 투바투 연준 감탄한 맛
주꾸미의 효능과 영양 성분주꾸미는 봄철 보양식으로 잘 알려져 있으며, 특히 타우린 성분이 풍부하여 피로 해소에 탁월한 효과가 있습니다. 낙지나 문어보다도 타우린 함량이 높은 것으로 알
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[STEP 1] 아침 8시 오픈런의 성지: 콰상
- 주소: 서울 광진구 자양번영로3길 7 1층 콰상 (7호선 자양역 1번 출구에서 10분 거리)
- 영업시간: 10:00 ~ 21:00 (매주 화요일 정기휴무)
- 특징: 두쫀쿠가 유행할 때, 두바이 크루아상은 빨리 소진 되었다고 합니다. 소금빵도 유명해서 아침 오픈 런은 필수입니다!
- 추천 메뉴: 두바이 크로아상, 딸기 생크림 크루아상, 에그타르트, 누네띠네, 엘리게이터
서범준 님의 빵지순례 시작점은 바로 광진구에 위치한 '콰상'입니다. 아침 8시부터 오픈런을 해야만 원하는 빵을 쟁취할 수 있는 이곳에서 서범준 님은 두바이 크로아상 3개, 딸기 생크림 크루아상, 에그타르트, 누네띠네, 그리고 엘리게이터를 구매했습니다.
크로아상과 엘리게이터 빵이란?
- 크로아상(Croissant): 프랑스어로 '초승달'을 의미하며, 밀가루 반죽 사이에 버터를 겹겹이 넣어 층을 만든 페이스트리입니다. 바삭한 식감과 고소한 버터 풍미가 일품이다.
- 엘리게이터(Alligator): 빵의 겉면이 마치 악어 가죽처럼 거칠고 울퉁불퉁하다고 해서 붙여진 이름입니다. 페이스트리 반죽 위에 설탕 코팅과 피칸 등을 듬뿍 올려 구워내어 극강의 바삭함과 달콤함을 자랑하는 빵이다. 서범준 님은 이 엘리게이터의 바삭함이 배가 된다며 극찬을 아끼지 않았습니다.
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콰상
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[STEP 2] 본격적인 서촌 빵지순례 코스
이제 본격적으로 서촌 빵집 거리를 누비는 서범준 빵지순례가 시작됩니다. 서범준 님은 서촌에서만 30군데가 넘는 후보지 중 빵 나오는 시간까지 고려해 치밀하게 코스를 짰습니다.
1. 마사마드레 (서촌 빵집)
- 주소: 서울 종로구 자하문로7길 68-3 (3호선 경복궁역 2번 출구에서 634m)
- 영업시간: 10:00 ~ 18:00 (매주 월요일, 화요일 - 정기휴무)
- 특징: 기본 2시간 웨이팅이 필수인 곳이지만, 평일 오전 시간에 방문하면 오픈런 없이도 운 좋게 입장할 수 있다.
- 추천 메뉴: 할라피뇨 멜팅치즈 샌드위치, 올리브 치즈 캉파뉴, 콘치즈 할라페뇨 캉파뉴, 블루치즈 바게트.
- 꿀팁: 윗층은 빵을 판매하고 아래층은 식사가 가능한 공간입니다. 서범준 님은 할라피뇨가 치즈의 느끼함을 잡아주는 완벽한 조화에 감탄하며 폭풍 먹방을 선보였습니다.
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마사마드레
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2. 효자 베이커리 (서촌 빵집)
- 주소: 서울 종로구 필운대로 54 (3호선 경복궁역 1번 출구에서 723m)
- 영업시간: 08:00 ~ 19:40 (매주 월요일 휴무)
- 특징: 서촌의 역사가 깃든 명인의 빵집으로, 서범준 님도 그 향기에 취해 길거리에서 바로 빵을 먹는 '길빵'을 시전했습니다.
- 대표 메뉴: 콘브래드. 부드러운 빵 속에 양파와 후추의 킥이 살아있어 중독성이 강하다.
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효자베이커리
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3. 금상고로케 (서촌 빵집)
- 주소: 서울 종로구 자하문로9길 24 (3호선 경복궁역 2번 출구에서 504m)
- 영업시간: 11:00 ~ 20:00 (19:30 라스트오더)
- 특징: 빵가루가 마치 고슴도치처럼 바짝 서 있어 입안에서 바스라지는 식감이 예술입니다. 서범준 님의 빵지순례 리스트에서 빠질 수 없는 튀김 빵의 정석이다.
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서촌 금상고로케
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4. 홍콩빵태국커피 (서촌 빵집)
- 주소: 서울 종로구 자하문로1길 53 1층 (3호선 경복궁역 1번 출구에서 301m)
- 영업시간: 10:30 ~ 18:30 (매주 월요일 - 정기휴무)
- 특징: 파인애플 번(보로요)에 원하는 버터를 직접 골라 넣어 먹을 수 있는 곳입니다.
여기서 잠깐! 버터 종류별 특징 분석 서범준 빵지순례 중 만난 버터들의 풍미를 정리해 드립니다.
- 이즈니 버터: 프랑스 노르망디 지역 버터로, 산뜻한 산미와 풍부한 우유 향이 특징이다.
- 에쉬레 버터: '버터계의 에르메스'로 불리며, 나무통에서 전통 방식으로 생산되어 견과류 같은 고소한 풍미가 압도적이다.
- 고메 버터: 발효 버터 특유의 깊고 진한 맛과 부드러운 끝맛을 가지고 있다.
- 브레통 버터: 가염 버터의 대명사로, 짭조름한 소금 입자가 버터의 감칠맛을 극대화한다.
치아바타 X 40개(1박스)
*담백하고 부드러운 수제 치아바타입니다.샌드위치와 파니니를 만들 수 있고 ,식전빵으로 인기가 높습니다.
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홍콩빵태국커피
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5. 애소아 소금빵 (서촌 빵집)
- 주소: 서울 종로구 자하문로 7 1층 (3호선 경복궁역 2번 출구에서 55m)
- 영업시간: 08:30 ~ 21:00
- 특징: 오직 소금빵 하나에만 집중하는 단일 메뉴 전문점입니다. 버터에 튀기듯 구워내어 밑면이 바삭하고 버터즙이 팡팡 터지는 것이 특징이다. 서범준 님은 립밤이 필요 없을 정도의 버터 풍미에 큰 만족감을 드러냈습니다.
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애소아소금빵
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[에필로그] 빵에 진심인 남자, 서범준의 빵 사랑
서범준 님은 스스로를 '빵신놈'이라 부를 정도로 빵 없이 못 사는 열혈 빵돌이입니다. 대전 성심당, 부산, 강릉까지 전국의 유명 빵지순례 코스를 섭렵한 그는 이번 서울 서촌 투어에서도 지치지 않는 열정을 보여주었습니다.
이미 빵을 잔뜩 먹고서도 "장르가 바뀌면 또 들어간다"며 다른 빵집으로 향하는 모습은 많은 시청자들의 공감을 샀습니다. 흰 우유와 함께 빵을 즐기는 '배운 사람'의 면모부터, 빵 나오는 시간을 체크하며 지도를 짜는 치밀함까지! 서범준 빵지순례 코스를 따라가다 보면 여러분도 빵의 매력에 푹 빠지게 될 것입니다.
이번 주말, 서범준 님이 다녀간 서촌 빵집 리스트를 들고 여러분만의 빵지순례를 떠나보시는 건 어떨까요? 이상으로 서범준 님의 오픈런 맛집 정리를 마칩니다. 모두 맛있는 빵 여행 되세요!